Cosa Scoprirai?
La Risto War riguarda la competizione tra ristoranti, non per chi è semplicemente il migliore, ma per chi riesce a sopravvivere o prosperare in un ambiente competitivo.
Esploreremo come affrontare questa guerra in tre diversi contesti: città, province e località turistiche, analizzando la distinzione tra commodity (il riempimento della pancia) e experience (offrire esperienze uniche e memorabili).
Imparerai a sfruttare il posizionamento corretto per attrarre clienti, creare valore e affrontare i competitor, facendo leva sul branding, lo show e la gestione dei costi per avere successo in un settore altamente sfidante.
Dopo la Lezione...
Se questa lezione nel settore dei ristoranti ti ha già fornito strumenti preziosi, immagina il potenziale di una consulenza personalizzata.
In 30 minuti, potremo analizzare il tuo business specifico e scoprire opportunità di crescita uniche per la tua realtà.
